O que acontece quando recheamos bolinho de chuva com brigadeiro?

O que acontece quando recheamos bolinho de chuva com brigadeiro?

Foto: Divulgação
Brigadeiro de chuva é resultado da união de bolinho de chuva recheado com brigadeiro
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Modo de Preparo

    Ingredientes

    - Brigadeiros enrolados
    - 1 ovo
    - 2 gemas
    - 2 claras em neve
    - 2 ml de essência de baunilha
    - 100g de farinha de trigo
    - 100 ml de leite

    Modo de Preparo

    Comece misturando a gema, os ovos e a farinha de trigo em uma tigela.

    Depois, adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea. Bata as claras em neve e adicione à mistura. A massa vai ficar com uma textura homogênea.

    Coloque uma panela com óleo no fogo e deixe esquentar. Com a massa pronta, pegue os brigadeiros enrolados e, usando palitos de churrasco, banhe-os na massa.

    Depois de banhados, frite o bolinho.

    Finalize com açúcar e canela para polvilhar. 


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