Dia frio pede uma sopinha

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Modo de Preparo

    Sopa de mandioquinha, cenoura, aipo e frango light 

    Ingredientes

    1 pedaço de peito de frango
    1 cenoura cortada em cubos
    250 gramas de mandioquinhas
    3 talos de aipo cortado em cubos
    Sal, cebola, alho, orégano e azeite para temperar

    Modo de preparo

    Coloque numa panela água para ferver com o alho moído, orégano, sal, um fio de azeite, o frango e os legumes. Quando estiver quase pronto, com os legumes moles e o frango cozido, retire um pouco da sopa para bater no liquidificador e coloque de novo na panela com meia cebola picada, deixando ferver mais um pouco.


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