Linguiça ao forno com batatas

Linguiça ao forno com batatas

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Modo de Preparo

    Ingredientes

    -1/2 kg de linguiça toscana
    -1/2 kg de batata bolinha
    -1 pimentão grande cortado
    -sal e pimenta a gosto
    -Manjericão para decorar

    Modo de Preparo
    1. Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos;

    2. Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão;

    3. Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas;

    4. Retite do forno e acrescente folhas de manjericão (acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato).


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