Bolinho de chuva com doce de leite

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Modo de Preparo

    Ingredientes

    Massa:
    -2 copos (americano) de farinha de trigo
    -1 copo (americano) de açúcar
    -1 colher (sopa) fermento em pó
    -1 ovo inteiro
    -1/2 copo (americano) de leite
    -óleo para fritar

    Recheio:
    -doce de leite a gosto

    Modo de Preparo

    1.Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo
     
    2.Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem "crus" por dentro
     
    3.Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras
     
    4.Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência
     
    5.Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó
     


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