Mousse com Calda de Romã

Mousse com Calda de Romã

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Modo de Preparo

    INGREDIENTES
     
    3 claras
    3 colheres de sopa de açúcar
    250 g de chocolate branco
    1 lata de creme de leite
    1/2 xícara de chá de água
    1/4 xícara de chá de groselha
    sementes de 3 romãs
    1 colher de sobremesa de suco de limão
     
    MODO DE PREPARO
     
    1 - Bata as claras em neve

    2 - Junte o açúcar e continue batendo até obter os picos firmes
     
    3 - Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e junte o creme de leite
     
    4 - Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate
     
    5 - Distribua em taças individuais e leve à geladeira
     
    6 - Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver
     
    7 - Acrescente as sementes de Romã, desligue o fogo e misture o suco de limão
     
    8 - Deixe esfriar e distribua sobre os mousses
     


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