Batata à dorê: irresistível

Batata à dorê: irresistível

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Modo de Preparo

     
     
    Ingredientes

    - 3 batatas médias
    - 2 colheres (sopa) cheia de manteiga
    - 4 colheres (sopa) cheia de margarina
    - Sal
    - Salsa

    Modo de Preparo
     
    Descasque as batatas, (algumas pessoas gostam de fazer com casca, fica a sua escolha, só lave bem) corte em rodelas na espessura de um dedo mais ou menos, passe sal de ambos os lados. Em uma frigideira coloque a manteiga e a margarina, em seguida vá colocando as batatas já salgadas é importante que elas fiquem bem colocadas na frigideira para melhor cozimento. Cerca de 30 min. está pronto, não se preocupe em queimar pois a manteiga e a margarina não queimam como o óleo por isso pode-se usar fogo médio a alto, caso seque pode acrescentar mais uma colher de margarina. Depois de 30 min fure-as com um garfo, se estivem macias, coloque a salsa picada e deixe fritar por mais um minuto. Dica: servir quentinha.

     
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