Delicioso manjar de coco

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Modo de Preparo

    Ingredientes:
     
    1 litro de leite
    1 vidro pequeno de leite de coco
    100 g coco ralado seco sem açúcar
    6 colheres (sopa) amido de milho
    8 colheres (sopa) açúcar
     
    Modo de fazer:
     
    1 - Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
    2 - Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada.
    3 - Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas. 
    4 - Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.
     
     


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