Cachorro quente de forno

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Modo de Preparo

    Ingredientes:

    Massa:
    4 ovos
    3 xícaras de chá de leite
    1 xícara de chá de óleo
    Sal
    3 xícaras de chá de farinha
    2 colheres de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de fermento em pó
    1 colher de sopa de margarina
    Recheio:
    3 colheres de sopa de azeite
    1 cebola
    1 dente de alho
    3 tomates
    1/2 xícara de chá de molho de tomate
    1/2 kg de salsicha
    1 colher de sopa de mostarda
    1 colher de sopa de catchup
    1 tablete de caldo de carne
    1/2 xícara de chá de salsinha
    Demais ingredientes:
    2 colheres de sopa de farinha de rosca
    2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
     
    Modo de fazer:
     
    1 - No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal.
    2 - Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento.
    3 - Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
    4- Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca.
    5 - Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa.
    6 - Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca.
    7- Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 40 minutos.
     


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