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O papo que rola

Barbacoa Campinas é a porta de entrada do vinho chileno Lucas Reserva no Brasil

A importadora La Cristianini promove o lançamento do vinho chileno Lucas no mercado brasileiro, na próxima quarta-feira, 29, às 20 horas, durante ...
27/10/2014 - 11h54 - Atualizado em 27/10/2014 - 11h54 |

A importadora La Cristianini promove o lançamento do vinho chileno Lucas no mercado brasileiro, na próxima quarta-feira, 29, às 20 horas, durante jantar no Barbacoa Campinas. O vinho, da Maturana Wines, é um reserva 100% cabernet sauvignon com edição limitada a 5.350 garrafas. A equipe do Barbacoa Campinas elaborou um cardápio composto de bife de Chorizo com arroz à Carreteiro, bufê de saladas e creme de papaia de sobremesa, para harmonizar com o novo rótulo. De entrada, os convidados poderão degustar os vinhos portugueses Gáudio Classic 2011 e Gáudio Verdelho, além do Maturana, primeiro vinho do fabricante homônimo. Os convites estão à venda ao valor de R$ 160,00 por pessoa. Informações pelo telefone 19. 3209.1641.


Lucas preserva o conceito artesanal do projeto familiar Maturana Wines. Envelhecido em barricas de carvalho francês por oito meses para desenvolver todo seu potencial, o vinho carrega um apelo lúdico. Certa vez, Marcelo Cristianini, fundador da La Cristianini Vinhos Finos e o enólogo José Ignácio Maturana degustavam um novo e excelente vinho, enquanto seus filhos brincavam próximos a um vinhedo.


Ao notar o quanto eles se divertiam e desfrutavam cada momento apesar da diferença de idiomas entre os dois, surgiu a ideia de batizar o produto com o nome de um dos filhos de Maturana. Nascia ali, Lucas Reserva, um vinho que simboliza ao mesmo tempo a amizade pura das crianças e a seriedade e a responsabilidade que cabe aos adultos. Sua logomarca, uma pipa, traduz a alegria de apreciar as coisas simples da vida.


De acordo com o sommelier do Barbacoa Campinas, Antonio Raimundo Cosmo, os convites para o jantar de lançamento são limitados a 20 lugares. “Teremos a presença de José Ignácio no evento e queremos dar o máximo de atenção aos convidados, explicando cada detalhe do produto”, explica. Os rótulos degustados – Lucas, Gáudio Classic 2011, Gáudio Verdelho e Maturana estarão à venda no local com desconto médio de 20%.


Fichas técnicas:


Lucas Reserva (R$ 105,00 por 89,00)


Tiragem limitada de 5.350 garrafas


Produtor: Maturana Wines


Tipo: Tinto


Região: D.O Cachapoal Valley


País: Chile


Uvas: 100 % Cabernet Sauvignon


Graduação alcoólica: 15%


Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC


Harmonização: carnes vermelhas, massas e queijos duros


Estimativa de guarda: 5 anos


 


Gáudio Verdelho (R$ 78,90 por R$ 54,00)


Produtor: Ribafreixo Soc. Agrícola


País: Portugal


Uvas: Verdelho


Graduação Alcoólica: 13,5%


Harmonização: Risotos de frutos do mar, mariscos, ostras, peixes e saladas verdes são perfeitamente harmonizados com essa preciosidade.


Estimativa de guarda: até 4 anos


 


Gáudio Tinto Classic 2011 (R$ 105,00 por R$ 89,00)


Produtor: Ribrafeixo Soc. Agrícola


País: Portugal


Uvas: Blend de Aragones, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Tinta Miúda


Graduação Alcoólica: 14%


Harmonização: carnes vermelhas maturadas ou não, peixes ao forno, queijos curados


Estimativa de guarda: até 6 anos


 


Maturana (R$ 280,00 por R$ 230,00)


Tiragem limitada de 3.453 garrafas


Produtor: Maturana Wines


Tipo: Tinto


Região: D.O Cachapoal Valley


País: Chile


Uvas: 72% Carmenère 28% Cabernet Sauvignon


Graduação alcoólica: 15%


Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC


Harmonização: carnes vermelhas, massas e queijos duros


Estimativa de guarda: 10 anos


 


Barbacoa Campinas


Avenida Guilherme Campos, 500, Parque D. Pedro Shopping - Entrada das Águas, Campinas, SP


Telefone: 19.3209.1641


Horário de funcionamento: diariamente, das 11h até o último cliente


www.barbacoa.com.br



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