Delícia gelada de banana é opção de fruta na sobremesa

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Modo de Preparo

    Ingredientes

    -3 colheres (sopa) de amido de milho
    -2 latas de leite condensado
    -5 gemas de ovos
    -700 ml de leite

    Doce de Banana:
    -6 bananas nanica cortada em rodelas grossas
    -2 xícara de açúcar
    -Suco de 1/2 limão
    -1 xicara de água

    Complemento:
    -5 claras de ovos
    -2 caixinhas de creme de leite

    Modo de Preparo
     
    1.Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar, mas ainda líquido junte a banana e o limão, revire e coloque no prato refratário, tipo assadeira
    2.Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
    3.Reserve
    4.Depois de frio coloque em cima das bananas
    5.Bater as claras em neve ponto firme
    6.Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tapado
     


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