Bala de goma de batata doce

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Modo de Preparo

    Ingredientes:
     
    500 g de batata doce cozida e amassada
    500 g de açúcar
    1 pacote de gelatina de sabor de sua preferência
    100 ml de leite de coco
    Margarina sem sal para untar
    Açúcar refinado para polvilha
     
    Modo de fazer:
     
    1 - Em uma panela misture a batata amassada, o açúcar, o pó para gelatina e o leite de coco.
    2 - Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
    3 - Coloque em uma forma refratária untada com margarina.
    4 - Deixe esfriar e leve à geladeira por 24 horas.
    5 - No dia seguinte, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar!
     
     
     

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